La celiaquía más allá del sin gluten

La celiaquía más allá del sin gluten

En los últimos años, la alimentación “sin gluten” ha ganado una enorme popularidad. Sin embargo, para las personas con celiaquía, eliminar el gluten no es una moda ni una elección, sino una necesidad médica imprescindible para proteger su salud. Aun así, la celiaquía...
Qué hago después de enero con mi alimentación

Qué hago después de enero con mi alimentación

Seguro que te preguntas qué hago después de enero con mi alimentación. Enero suele llegar cargado de buenas intenciones. Tras los excesos de las fiestas navideñas, muchas personas deciden “retomar el control” de su alimentación, mejorar sus hábitos y cuidar su salud....
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